Рецепты ужина на неделю для худеющих

Понедельник

Понадобится:

- 200 г нежирного творога,

- 1 морковь,

- 1 болгарский перец,

- 5-6 оливок или маслин,

- немного репчатого лука,

- немного корня имбиря,

- соль.

Морковь натереть на терке, болгарский перец порезать соломкой. Репчатый лук и корень имбиря измельчить. Все смешать с творогом, добавить оливки или маслины, чуть-чуть посолить.

Вторник

Понадобится:

- 200 г нежирного творога,

- ¼ ст. томатного сока,

- 1 морковь,

- 1 огурец,

- 1 редька,

- 1 ст.л. листьев черной смородины или малины,

- 1 зубчик чеснока.

Овощи помыть и почистить, листья промыть. Морковь и редьку натереть на мелкой терке. Огурец, листья смородины или малины, чеснок мелко порубить. Творог соединить с томатным соком, добавить овощи и листья. Массу тщательно перемешать.

Среда

Понадобится:

- 200 г нежирного творога,

- 300 г томатов,

- 150 мл простокваши,

- 1 ст. нежирного молока,

- 1 луковица,

- 1 зеленый салат,

- 1 болгарский перец,

- зелень укропа,

- зелень петрушки,

- соль.

Творог и простоквашу смешать, залить теплым молоком. Салат нашинковать, порезать лук и болгарский перец, нарезать дольками помидоры. Все смешать, посолить и посыпать мелко порубленной зеленью укропа и петрушки.

Четверг

Понадобится:

- 200 г нежирного творога,

- 1 лук-порей,

- 1 огурец,

- 3 помидора,

- зелень укропа,

- зелень петрушки,

- лимонный сок (несколько капель),

- соль.

Помидоры и огурцы нарезать кубиками, заправить лимонным соком и посолить. Творог смешать с мелко нарезанным укропом, петрушкой, луком-пореем и добавить в подготовленные овощи.

Пятница

Понадобится:

- 200 г нежирного творога,

- 1 свекла,

- зелень укропа,

- зелень петрушки,

- 1 зубчик чеснока,

- соль.

Свеклу отварить, натереть на терке. Зубчик чеснока измельчить. Мелко порубить зелень укропа и петрушки. Ингредиенты смешать и посолить.

Суббота

Понадобится:

- 200 г нежирного творога,

- любая свежезамороженная овощная смесь,

- соль.

Потушить и остудить овощную смесь. Добавить в нее творог, размешать, посолить.

Как питаться, чтобы не поправиться. Меню ужина на воскресенье

Понадобится:

- 200 г нежирного творога,

- 4-5 ягод чернослива,

- 2-3 ягоды кураги,

- 5-6 ягод изюма,

- корица.

Если сухофрукты жесткие, предварительно оставить их на 10-15 минут в теплой воде. Затем промыть, измельчить, смешать с творогом и добавить чуть-чуть корицы.