?

Log in

No account? Create an account

Военный комендант Сан - Франциско

Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу.

Previous Entry Share Flag Next Entry
Тартар
aleks1966
Оригинал взят у annanut в Тартар


Ингредиенты (1 порция):
200 г телятины,
1 маринованный огурец (маленький),
1 луковица,
2 ст. ложки оливкового масла,
1 желток,
соль,
черный перец.
1.     Телятину моем, убираем весь жир и жилки. Нарезаем кубиками.
2.     Лук нарезаем как можно мельче.
3.     Рубим огурчик.
4.     Все высыпаем в тарелку.


5.     Добавляем оливковое масло, черный перец по вкусу и немного соли. Перемешиваем.
6.     Формируем «котлетку», делаем в ней небольшое углубление, в которое кладем желток.
Тартар готов.



Приятного аппетита!