December 5th, 2012

"Все побежали и я побежал"(с)

Оригинал взят у grozab в "Все побежали и я побежал"(с)
Постами генносен madmaxthesniper, hyperprapor и Ко навеяно.
МОЕ ЛИЧНОЕ мнение по поводу оружия, разрешения, запрещени и т.д... Мнение ни в коей мере не претендует на истину в последней инстанции - это мое личное мнение и не более того.
Collapse )

Вот, немного коряво и сумбурно - но уж как получилось...

Как эстонцы скрывают от всех и Майкрософта смайлики в Скайпе. Бывшие граждане СССР. Крысы.

Оригинал взят у pryf в Как эстонцы скрывают от всех и Майкрософта смайлики в Скайпе. Бывшие граждане СССР. Крысы.
Оригинал взят у aptukkaev в Как эстонцы скрывают от всех и Майкрософта смайлики в Скайпе. Бывшие граждане СССР. Крысы.


Icon Animated Name Shortcodes
Smile :) :=) :-)
Sad Smile :( :=( :-(
Big Smile :D :=D :-D :d :=d :-d
Cool 8) 8=) 8-) B) B=) B-) (cool)
Wink :o :=o :-o :O :=O :-O
Crying ;( ;-( ;=(
Sweating (sweat) (:|
Speechless :| :=| :-|
Kiss :* :=* :-*
Tongue Out :P :=P :-P :p :=p :-p
Blush (blush) :$ :-$ :=$:">
Wondering :^)
Sleepy |-) I-) I=) (snooze)
Dull |( |-( |=(
In love (inlove)
Evil grin ]:) >:) (grin)
Talking (talk)
Yawn (yawn) |-()
Puke (puke) :& :-& :=&
Doh! (doh)
Angry :@ :-@ :=@ x( x-( x=( X( X-( X=(
It wasn't me (wasntme)
Party!!! (party)
Worried :S :-S :=S :s :-s :=s
Mmm... (mm)
Nerd 8-| B-| 8| B| 8=| B=| (nerd)
Lips Sealed :x :-x :X :-X :# :-# :=x :=X :=#
Hi (hi)
Call (call)
Devil (devil)
Angel (angel)
Envy (envy)
Wait (wait)
Bear (bear) (hug)
Make-up (makeup) (kate)
Covered Laugh (giggle) (chuckle)
Clapping Hands (clap)
Thinking (think) :? :-? :=?
Bow (bow)
Rolling on the floor laughing (rofl)
Whew (whew)
Happy (happy)
Smirking (smirk)
Nodding (nod)
Shaking (shake)
Punch (punch)
Emo (emo)
Yes (y) (Y) (ok)
No (n) (N)
Shaking Hands (handshake)
Skype (skype) (ss)
Heart (h) (H) (l) (L)
Broken heart (u) (U)
Mail (e) (m)
Flower (f) (F)
Rain (rain) (london) (st)
Sun (sun)
Time (o) (O) (time)
Music (music)
Movie (~) (film) (movie)
Phone (mp) (ph)
Coffee (coffee)
Pizza (pizza) (pi)
Cash (cash) (mo) ($)
Muscle (muscle) (flex)
Cake (^) (cake)
Beer (beer)
Drink (d) (D)
Dance (dance) \o/ \:D/ \:d/
Ninja (ninja)
Star (*)





1000 и один рецепт курогруди

Оригинал взят у mjonaus в 1000 и один рецепт курогруди
Все "сушитесь", да? Все жиры сгоняете? Ну-ну, а я на массу!

Понимаю, что рискую превратить свою уютненькую в food-блог, но прогресс невозможен без качественного питания. Поэтому, когда человек жалуется, что он плохо набирает массу, в первую очередь надо смотреть его питание. Потому что львиная доля успеха в процессе изменения тела (в совокупности с тренировками, конечно же!) зависит именно от питания.

Итак, посидев на предсоревновательной сушке и соскучившись по всем кулинарным изыскам да и вообще - горя желанием разнообразить свой рацион, я начну приучать себя готовить не только полезно и вкусно, но и - разнообразно!  Помните упоминание о том, что я люблю попроще рецепты? Вот, отступать и изменять себе не буду, но расширять кругозор - да. И, если мои кулинарные потуги окажутся еще и вам полезны (мне-то они будут полезны, все, что я готовлю я и ем!), то я буду вдвойне рада и счастлива.

Этот рецепт был найден мной на просторах Тырнета, любовно отложен в сторону в ожидании настроения. Настроение сегодня наступило, ибо запекать курогрудь, делать гриль или просто тушить белое мясо с овощами на пару мне надоело. Душа затребовала чего-то этакого, с переподвыподвертом. Милая, хочешь? Будет!

Встречайте, котлеты из курогруди под кодовым названием "Куриный оргазм!"


IMG_1156
Collapse )

Два рецепта вам в праздничную ленту

Оригинал взят у mjonaus в Два рецепта вам в праздничную ленту
от меня  и моего друга Алексея alexphotograph.

Сначала от меня. Я его вам еще вчера в Инстаграме обещала. Вы не подумайте, я не хозяюшка и готовить вовсе не люблю. А уж тем более - изобретать рецепты, сервировать и украшать блюда. Я - спратанец в этом смысле. Мне надо попроще и побыстрее. Ну, если кто-то для меня украсит блюдо, буду безмерно благодарна! А сама - ни-ни!

Так вот, предыстория. В те времена, когда я работала в университете и не помышляла о зоже, в кругах коллег ходил один простой рецепт пирога с рыбой. Мол, дешево, сердито и, что самое главное, быстро. Я и тогда не любила готовить, а уж тем более - печь, но решила попробовать. И нет, меня вовсе не смутило, что в тесто для пирога добавляется 250 (!) грамм самого жирного майонеза! Для сытости, - сказала мне коллега как отрезала. Я сделала по рецепту. И даже два раза вроде. И да, он вроде как вкусный был, но - жирный.

А тут на днях, значит, листаю я контакт и нахожу - его! Этот же рецепт, но - видоизмененный и "диетический". Таким его назвали, видимо, из-за замены майонеза на кефир, только вот 3 столовые ложки масла заменить забыли. Я тут немного покумекала, добавила своего чуток (выкинула лишнее) и слепила пирог за полчаса под радостные улюлюканья домашних. Ибо я и выпечка - явление крайне редкое.
Collapse )

Низкоуглеводный торт

Оригинал взят у mjonaus в Низкоуглеводный торт
На 100 грамм продукта:
Ккал: 132,5
Белки: 11,5
Углеводы: 17,7
Жиры: 1,4

Ингредиенты:

Корж:
-яичный белок 2шт;
-яйцо 1шт;
-овсяные хлопья 70гр;
-молоко 0,5% 2 ст.л.;
-разрыхлитель 1 ч.л;

Творожная масса:
-творог обезжиренный мягкий 250гр;
-йогурт 1,5% 250мл;
-мед 1ст.л.;
-желатин 30гр;
-чернослив 150гр;
-ванилин 1/4 ч.л.
Collapse )

Надоела курогрудка? Готовь маревское блюдо "Куринабол"!

Оригинал взят у mjonaus в Надоела курогрудка? Готовь маревское блюдо "Куринабол"!
Оригинал взят у marewskaya в Надоела курогрудка? Готовь маревское блюдо "Куринабол"!
Слуште, тут такое дело..

Голову сломала, что ещё можно состряпать из куриной титьки, чтоб не тошнило. Котлеты задолбали, варёную видеть не могу, жареную на ужин низзя, на костре тож гадость выходит, от запечёной тошнит.

Позавчера вытащила эту сраную куротитьку из упаковки : "Опять ты?", - спрашиваю тоскливым голосом. "Яаа", - пищит мне в ответ титька и боязливо зыркает. Повертела её в руках, сплюнула, промыла. Достала из холодильника, что было, и начала импровизировать. Впрочем, без особых иллюзий насчёт вкуса - тело важней. "Не ссы, титечка, что-нибудь придумаем", - подбодрила я грустную сисяндру.

Приготовила без масла, навалила в миску:



Попробовала. То ли титька так сильно поверила в мои силы, то ли ангел куринабола поцеловал меня в макушку, но это было нереально вкусно! Дала попробовать мужу. Схомячил половину сковородки и попросил добавки. Я еле остановилась, чтоб не сожрать полкило этой еды. Нереально вкусно! Это при том, что я на массе и мне можно не только грудку! На сушке дык вообще душу бы продала и родину в подарок завернула за это блюдо. Сегодня пришлось опять готовить и фотографировать, не могла ж я не поделиться в вами).

Хотите приготовить такую штуку? Тогда бежим утренней бодрой трусцой под кат, мои любимые красульки-фитоняшки! Отгоняйте от рецепта куриц и прочих хрюшек, а то затопчут вас, хрупких-изящных.

Погнали?


Collapse )

Фитнес-котлеты "Убей в себе курицу".

Оригинал взят у mjonaus в Фитнес-котлеты "Убей в себе курицу".
У меня нет фантазии в последнее время. Многоповторка мозги проветривает на ура ))))
Зато Юля жжет напалмом ))) Меня лишь хватает на то, чтобы обмазать курогрудь травками и солью и запихать в духовку.

Оригинал взят у marewskaya в Фитнес-котлеты "Убей в себе курицу".
Приготовила правильные котлеты:



Позавчера вкачала жопу и бедра так, что еле хожу. Жопа, соответственно, хочет жрать и требует высокобелковых изысков.

Мы все, конечно, любим "человеческие мясные котлеты" с жареной картошкой на ужин, или, если уж из птицы - то "по-киевски", но это - сами знаете, для кого. "Убей в себе курицу" - отличный рецепт для красивых девочек!


Collapse )

Не забывайте заделиться рецептом со спортивными френдами. И берегите рецепт от куриц - заклюют!






Фитнес-сырники :)

Оригинал взят у mjonaus в Фитнес-сырники :)
Многие мои френды делают фитнес-выпечку с протеином.
Естественно, такая еда содержит в себе много белка и мало калорий.
И психологическая составляющая - вроде выпечка, вроде сладко, но полезно и не вредно.
Решила я сделать сырники с протеином. У меня протеин ванильный, очень сладкий, поэтому попробовать, что же из него за выпечка получится - интересно.
Ингредиенты:
Творог 5% - 400 грамм
Яйца 2 шт
Йогурт 2,7% - 100 гр
Масло  оливковое - 1 ст. ложка
Протеин - 1 совок (30 гр)
Мука - 4 ст. ложки
Комментарии: если замешивать без йогрута, то получится очень тугое тесто, муки - на глаз 4 столовые ложки, нужно, чтобы тесто приобрело консистенцию сметаны.
Масло оливковое добавила в тесто специально, чтобы не мазать им сковородку, ибо в таких случаях уходит оно бесконтрольно. Ну и чтобы не пригорало, несмотря на то, что сковорода все же с тефлоновым покрытием.
Из всей этой массы получается примерно 750 грамм готового продукта.
У меня получилось 15 шт сырников, в среднем по 50 грамм штука.
Теперь калорийность:
1 такой сырник (50 гр) содержит в себе 64,5 ккал.
Белка - 6 гр, жира - 3 гр, углеводов 3,3 гр.
На вкус сладковатые ванильные сырники. Не слишком сладкие, но и не пресные. Гораздо вкуснее и полезнее, чем если бы я добавляла туда вместо протеина - сахар и впоследствии ела их, например, с вареньем или медом.
С кружкой чая можно слопать 4 штуки запросто - 24 грамма белка в плюсе к рациону, обычная выпечка этим похвастаться не сможет.
Ну и делаю я их тогда, когда забываю про творог в холодильнике - то есть, куплю его много, а съесть не успеваю.

DSC_0873_1







Гратен из капусты

Оригинал взят у o_karkishchenko в Гратен из капусты
Оригинал взят у cherepaha_big в Гратен из капусты
Вы любите капусту так, как люблю ее я?)
Вот zoryanchik любит капусту, я точно знаю) Поэтому у нее в жж есть этот рецепт!
С первого взгляда поняла, что вкусно, но пришлось немного обезвредить, чтоб вписать в свой рацион:)
Итак, готовить всем!)

Гратен из капусты

Collapse )

Рецепты (на самом деле, благодарность их авторам)

Оригинал взят у o_karkishchenko в Рецепты (на самом деле, благодарность их авторам)
Оригинал взят у shantramora в Рецепты (на самом деле, благодарность их авторам)
Легкие в изготовлении, доступные криворуким, мало калорий, мало углеводов и дофига белка.
Фоток нет, потому как моя криворукость распространяется не только на кулинарию.
За спасение от голода на голоднющей диете спасибо vvelda, sweet_aksenia и sleepsun – все рецепты ихние, за оригиналом идите к ним, у них еще много хорошего, я выбрала все самое невкусное и самое быстрое – ненавижу готовку от всей души. Если б можно было закинуть в пузо ядерную батарейку и пахать на ней 5 лет, было бы клево.
Collapse )

Деревенский пирог с курицей и шпинатом.

Оригинал взят у o_karkishchenko в Деревенский пирог с курицей и шпинатом.
Оригинал взят у machere76 в Деревенский пирог с курицей и шпинатом.
Оооо!!! Это волшебные пироги и волшебное тесто на оливковом масле и белом вине. Сколько раз я пекла их в последнем месяце и не счесть . Автор рецепта - Белоника , ее пироги здесь http://www.belonika.ru/recipes/331/. Я пишу лишь о своих вариантах начинки. Итак, пирог со шпинатом и курицей . Или просто любимый и идеальный пирог !

DSC_1024

Collapse )

Приятного аппетита !!!

Когда курогрудь надоела...

Оригинал взят у sweet_aksenia в Когда курогрудь надоела...
В ру_хл новой пост про иммунитет, кто читал уже знает о роли белка в задаче о том, как пережить зиму без гриппа и простуды.
Любимый источник белка всех фитнесистов – куриные грудки. Но вдруг надоели и нет сил на них смотреть? Тогда хочу поделится 2 вариантами их приготовления!
Collapse )

вкусного пятничного утра!

Оригинал взят у sweet_aksenia в вкусного пятничного утра!
У меня на завтрак – вафли с «мороженном со вкусом сникерса» и шоколадным сиропом.
На всю порцию – около 400 кк, из низ Б-33, У-34 и Ж-13! И все лишь потому, что я стараюсь с утра набирать побольше Ж. Состав: овсянка, яйцо, творог, арахис, карамельный дип,  какао, СЗ.
Collapse )

А что на завтрак у вас?)

вареная сгущенка и муравейник!

Оригинал взят у sweet_aksenia в вареная сгущенка и муравейник!
Когда коту делать нечего, он яйца лижет рецепты ищет! На бескрайних просторах сети наткнулась на рецепт вареной сгущенки, белковость и полезность которой зашкаливает.

Collapse )

овсянка

Оригинал взят у sweet_aksenia в овсянка
Я люблю оставить хлопья на ночь наедине с кефиром, а с утра получить кашу с нежным кремом. Но я ненавижу привкус сырой овсянки. Я ее никогда не варю, залив кипятком - на утро нет привкуса, но и кремовой текстуры от кефира не дождешься, если добавить его уже потом. Да, можно залить другие хлопья..но ведь хочется победить овсянку!
И я ее наконец-то победила! Сначала на сухой сковороде подогрела хлопья, а потом влила кефир. Привкуса нет, текстура отличная!
С печеной морковкой и льняными семячками:
Collapse )

диет-картошка, и без творога

Оригинал взят у sweet_aksenia в диет-картошка, и без творога
С детства люблю картошку! Пробовала делать из миллиона рецептов, предложенных адептами ЗОЖа, но чаще это просто творожные шарики в какао. А для меня все же картошка – это бисквит с маслом, сгущенкой в шоколаде. Вот такая вот жирная незожная штуковина.
Хочу поделится своим одиетевшим вариантом. Можно сказать, почти «по госту»)))

Collapse )

курогрудь+броколли

Оригинал взят у sweet_aksenia в курогрудь+броколли
Мне сейчас можно из овощей только броколли (почему? - ответ тут), и чтобы картинка ниже ко мне не имела никакого отношения под катом разнообразие из 2х ингридиентов на неделю!


Collapse )

очень банановая высокобелковая двуслойная запеканка

Оригинал взят у sweet_aksenia в очень банановая высокобелковая двуслойная запеканка
Это просто идеальный завтрак! Быстрые углеводы в виде бананов мгновенно зарядят энергией, а медленные из овсянки поддержат бодрый настрой до обеда. Белок из протеина и яиц усвоиться мгновенно нашими оголодавшими за ночь мышцами, а казеин поддержит их еще какое-то время. Ну и гормоны счастья из бананов и какао настроят на хороший день!)
Фуд-фотографом мне не быть, не кидайте тапки:
IMG_20130301_070056
Collapse )

post

Оригинал взят у sleepsun в post
Съездила в Мск за пластиком по работе. И был совершен набег в Ашан. Посмотрела как люди живут. Верите люди или нет. Только сразу скажу, что цены я смотрела на свою продуктовую корзину, а не на все вообще. Но в Москве мое пропитание бы стоило или абсолютно столько же (куриное филе), или намного дешевле (чай, кофе, орехи).На молочку я цены не сравниваю, потому что из-за указа президента цены на нее поднимать пока нельзя. Но производители теперь отгружают в стране по минимуму, все идет на экспорт, иначе они работали бы себе в убыток.Но дело даже не в деньгах. А в выборе... Я купила консервированный тунец, у нас вообще нет рыбы в собственном соку, а те консервы что есть, стоят от 40 рублей российских... Гречневой, кукурузной и гороховой муки, разных соусов и заправок (лимонно-мятная, просто лимонная, бальзамический укус). Хлебцов, потому что они дешевле чем у нас.
Вообщем ходила по магазину и плакать хотелось, от того как у нас все убого. Хотя наверное в российской глубинке точно так же.
Единственное, что меня напрягало, так это эспрессо по 80 рублей. Когда кг на развес моего любимого ароматизированного (три вида купила) стоит 600. Ну и вообще общепит в том же Ашане по сравнению с нашим очень дорого. Но на хуя мне общепит?)) С третьей у нас такого и нет, чтобы например на 150 р наложить в тарелку сколько в нее влезет) С четвертой, когда я сидела и кушала с такой тарелки салат, мимо прошла бабища и в тарелке у нее снизу было пюре с какой-то жирной котлетой, а сверху прям на этом пюре еще и пирожное. блять от омерзения аж передернуло... И вообще люди в Ашане с этими огромными тележками жратвы какие-то печальные на вид.
Сегодня на обед творожно-абрикосовый пирог:
50г кукурузной муки
300г творога
1 яйцо+1 белок
СЗ
0.5 ложки соды
ванилин
4 абрикосика

post

Оригинал взят у sleepsun в post
АБЕТ:
т.к сегодня выходной, то выходной и от маффинов.
В итоге получился вот такой вот обед:
куриные желудки 300гр (б:63, ж:12, У:0) 360
кабачок 200гр (у:10) 46
томат 100гр (у:4) 23
сыр диетический 50гр (Б:10, Ж:1.5) 56
ИТОГО: Б:73, Ж:13.5, У:14 ккал: ~480

из приправ китайский острый соус, смесь перцев, кунжут и горчичный порошок. все это в небольшую форму и в духовку. масло не надо, желудки не обезжиренный продукт... и во время готовки выделят жир. Мне очень вкусно было. Но я вообще не привередливая.
Цена обеда меньше чем 1 доллар по официальному курсу. И еще меньше чем 1$ по неофициальному)


Сегодня Тимоша открыл купальный сезон на озере. Очень ему понравилось. Визга было на весь пляж) А я теперь сижу и переживаю, вдруг заболеет. Воды совсем не боялся. Я пошла поглубже окунуться, а это чудо за мной побежало, споткнулся..и с головой ушел. Но даже не заплакал, или не понял, что это было... Когда отдыхаешь с ребенком, то отдыхает только ребенок)
На пляже слышала как одна тетка говорит другой "я после каждой прогулки вешу на 200г меньше! ты представляешь как я бы стала уже худая, если бы совсем не ела! но не могу удержаться.." занавес)
А вообще городской пляж зрелище печальное. Я конечно с утра пораньше поехала, чтобы ребенка не зажарить и в 12 уже смоталась. Но ни одного мужчины с более менее приличной фигурой не рассмотрела. Хотя многие на велосипеде приезжали. Может красавчики после обеда выползают.

стопиццотдва

Оригинал взят у sleepsun в стопиццотдва
Очень простой и может быть даже полезный десерт:)
250г творога
25г желатина
СЗ
чайная ложка натурального какао

Желатин залить холодной водной (~150 мл где-то), и забыть минут на 40, потом нагреть в микроволновке, но не кипятить. А потом все в блендере хорошенько взбить (желатин, творог, какао, СЗ). И в холодильник. Посыпано кокосовой стружкой и корицей :)



Про полезность, хоть БЖУ желатина примерно такое:Б:87, Ж:1, У:1. Но для наращивания мышц он не подойдет к сожалению, поскольку бедный аминокислотный состав. Полезность желатина в том, что это коллаген, для укрепления суставов и связок. Вообщем желатину в рационе людей активно занимающихся спортом должно быть место )И если вам еще ничего не болит, нигде не тянет и не ломит, самое время начать его кушать. Потому что когда заболит, придется подключить глюкозамин и хондроитин. А стоят они уже не так как желатин ;)

post

Оригинал взят у sleepsun в post
Стопиццотый способ поедания творога, называется "типа вареники":
250 г творога, 20г манки, 1 яйцо, СЗ. Не лишним будет все смешать.
Катать шарики и бросать их в кипящую воду. Варить 15 минут.
Полить: йогурт без добавок, чуть чуть какао и СЗ :)
Съесть и с чувством сытого желудка лечь спать.
Выглядит не очень, но съедобно) Точнее выглядит оно тоже нормально, но в 10 часов вечера у меня на кухне нет солнечного света, только 2 лампочки по 60вт.


post

Оригинал взят у sleepsun в post
Из "сладких" творожных рецептов ничего нового пока показать не могу. Потому что маффины поселились в моем меню надолго, меняя яблоко на лимон, вишню, клубнику, детское пюре без сахара с различными вкусами. Я их есть еще буду долго.
Так же кормлю мужа (блин, уже же не мужа) и Тимошу не диетическими маффинами. Так сказать настоящими. Это называется сублимация. Ну и хуй с ним. Вся моя жизнь это сублимация.
Запеканка из куриного филе.
Куриное филе (3 грудки) 700г
лук-перо сколько угодно
Йогурт без добавок 100г
1 яйцо
Овсяная мука 50г.
Как всегда делаем фарш из филе в блендере, зеленый лук мелко нарезаем, смешиваем, яйцо и овсяную муку (можно любую)и йогурт не забываем. Специи...
Все. Выложить в форму с антипригарным покрытием и запекать в духовке 25-30 мин.
Теоретически получается три порции. На три раза. Но ее съели и Дима и ребенок. Т.е хоть и диетично, но очень вкусно. А то мне тут говорят, что после сушки мне все вкусно)




post

Оригинал взят у sleepsun в post
Это просто волшебно. Столько всего вкусного можно есть. Специи любые класть (я люблю готовые смеси, а они с солью), соусы...
У билдерской сушки есть перед множеством недостатков, одно неоспоримое достоинство. Она прививает вкус и желание здоровой пищи. И если после соревнований не совершить ошибку в виде сжирания горы трешевой еды (а я ее не совершила, даже покупая домой мужу несколько пакетов с едой в блеводаке, не соблазнилась своим любимым молочным коктейлем. То все будет заебись.

Collapse )