очень банановая высокобелковая двуслойная запеканка

Это просто идеальный завтрак! Быстрые углеводы в виде бананов мгновенно зарядят энергией, а медленные из овсянки поддержат бодрый настрой до обеда. Белок из протеина и яиц усвоиться мгновенно нашими оголодавшими за ночь мышцами, а казеин поддержит их еще какое-то время. Ну и гормоны счастья из бананов и какао настроят на хороший день!)
Фуд-фотографом мне не быть, не кидайте тапки:

На запеканку понадобилось:
корж:
100 гр творога, 4 ложки овсянки (я смолола в муку),  2/3 ст. ложки какао, подсластитель и немного воды (масса должна быть густой), выложить на силиконовую форму и отправить в духовку. корж должен подсохнуть, поэтому если есть конвекция - это хорошо.
далее - 1 банан режем кольцами и укладываем на корж, отправляем снова в духовку, чтобы он стал мягким. если банан переспелый этот этап можно пропустить
для крема сверху - 250 гр несладкого йогурта (у меня активия "легкая"), 2 яйца и скуп протеина (у меня банановый, но подойдет любой "белый" протеин, желательно понейтральнее). хорошо взбить и вылить на запеканку сверху. снова в духовку и ждать появления золотистой корочки.
как остынет - можно есть, если есть сразу - может развалиться)