
Не знаю, как вам, а мне иногда крайне интересно наблюдать за людьми, которые делают всё совершенно не правильно, и достигают вопреки всему отличного результата. И напротив, полны самых верных и проверенных знаний, но терпят феерический провал. Большая часть случается от наличия или отсутствия регулярности и упорства, но есть и исключения, и если присмотреться внимательно, то каплю здравого смысла можно обнаружить в казалось бы самых дремучих заблуждениях,и, напротив, то, что считалось всеми верным и правильным, может привести к катастрофе или же вообще к полному отсутствию результата. За последнее время в ленте попадалось несколько любопытных топиков у necroz, shantramora, spinogrblzka, ponaexali-tyt, angobando. Интересных прежде всего тем, что у людей есть своя собственная система и взгляд на вещи, вроде бы единая, но при этом с разных углов зрения.
[ Spoiler (click to open)]Мне стало тоже интересно поговорить об этом. Тяга людей нагуглить универсальный метод превращения в Бэтмена изумляет, если честно. Блин, да раньше чтобы просто в бассейн пойти, нужно было справку от врача принести, что тебе можно заниматься и никто не будет виноват в том, что ты умрёшь от приступа прямо в бассейне при первом же занятии.
Если человек чего–либо опасается, ему нужно к врачу, убедиться, что он условно здоров, потому что с точки зрения врача абсолютно здоровых людей вообще в природе не существует. Если болен — нужно привести себя в порядок, затем прекратить себя жалеть и щадящими нагрузками приучать себя к мысли, что мышцы есть вообще у всех, а свой желудок к тому, что нет ни одной причины оставаться и дальше его рабом. На это можно потратить и месяц и год и вообще всю жизнь, нужно отбросить любую мысль о том, что бывают волшебные таблетки или секретные методики, чтобы старательно нажратое годами убрать за короткий срок. Да, большая часть методик универсальна и работает (при малейшем подключении головы) для всех и при любых обстоятельствах. В любом прайде всегда есть радикалы с отклонениями и при изменении условий среды они могут позволить выжить виду, при обычных же обстоятельствах они скорее всего или будут постоянными аутсайдерами, или будут иметь значительное преимущество.
Интересная статья в Википедии — Super Size Me
Кратко — независимый режиссер снял фильм о том, как он в течение месяца питался только джанк–фудом из Макдональдса примерно на 5000 килокалорий в день.
Он набрал 11 килограмм веса (13% веса тела), повысил уровень холестерина до 230 (зона риска для сердца), испытал дикие перемены в настроении, заработал половую дисфункцию и отложение жира в печени.
Самое главное — все это он сделал себе за месяц. Избавлялся 14 месяцев. Это вот интересное соотношение, рекомендую задуматься.
Секреты питания для жиросжигания:
1. Вы не можете волшебным образом сжечь жир, если вы не едите меньше или не сжигаете больше калорий физическими нагрузками.
2. Пожалуйста, не нойте о том, как вам не нравится есть по режиму или заниматься. У вас есть выбор — это или оставаться жирным. Или фармакология. Но даже фармакология заставляет вас сжигать больше калорий или меньше есть.
3. Как сжечь жир и не набрать его снова:
а. Измените ваши пищевые привычки так, чтобы вы ели меньше
б. Измените ваш образ жизни так, чтобы вы двигались больше
в. Делайте это на протяжении длительного периода времени.
г. Сенсация — если вы не хотите опять набрать жир, никогда не возврашайтесь к тем пищевым привычкам, из–за которых вы его набрали. Чтобы удерживать вес на постоянном уровне, вы должны применять пункты а и б хотя бы частично.
4. Все книги про диеты, неважно, что они там вам впаривают, основаны на одном — каким–то образом они заставляют вас есть меньше. Вы убираете из диеты углеводы — вы едите меньше, вы убираете жиры — вы едите меньше. Некоторые книги идут путем нагрузок. Но все они работают по вышеописанным принципам а–г. Я как автор книг по диетологии, превращаю эти принципы в 300 страниц писанины. А в популярных книгах обычно просто 150 страниц рецептов.

Если ты потребляешь белка больше, чем тело может усвоить в данный момент, то «лишние» аминокислоты просто «сидят» в кишечнике и ждут своей «очереди» на усвоение.
«Очередь» контролирует гормон под названием CCK, он регулирует аппетит и сытость в ответ на еду, он также может замедлять перистальтику кишечника, то есть скорость усвоения пищи. Исследования про этот гормон:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19345…
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17940…
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12646…
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20938…
Во время Второй мировой войны в университете штата Миннесоты был проведен эксперимент, по условиям которого добровольцы должны были длительное время жить в условиях жестко ограниченного питания. Группа мужчин, была помещена в условия питания в 50% от их нормы (на 1500 ккал) на шесть месяцев, и они худели до уровня 5% жира в организме. У них была умеренная активность, что–то типа прогулки на пару часов, и без каких–либо силовых занятий. При этом, они не останавливались в потере веса, единственное, под конец она стала замедляться, из–за задержки воды. Снижение уровня метаболизма дошло до 40%, но 25–30% из этого произошло из–за того, что у них просто уменьшилась масса тела. Получается за 6 месяцев довольно сильного ограничения в калориях до 5% жира в теле, адаптация метаболизма составила 10–15%. И это наиболее цитируемый эксперимент, который до сих пор считается одним из лучших на эту тему.

Американский профессор питания Марк Хауб (Mark Haub) произвел над собой забавный эксперимент. Десять недель он питался пищевым мусором — сладко–жирными роликами "Твинкис", которые являются символом нездоровой еды в Америке, всякими плюшками, печеньем, чипсами… НО! При этом он считал потребляемые калории. Идея эксперимента — доказать, что ключевым ( а может и единственным) способом похудеть является потребление меньшего количества калорий по сравнению с их расходом. И неважно, что ты при этом и когда кушаешь, сколько двигаешься, какому богу молишься. Он прикинул, что тратит около 2600 калорий в день, потому сел на диету, ограничивающую его 1800 калориями в день. При этом жрал весь вышеописаный мусор, разбавляя витаминами, да поедая иногда овощи и попивая белковую смесь, дабы вводить необходимые пищевые ингредиенты. Физическую нагрузку НЕ МЕНЯЛ!
Результаты потрясают. За два месяца он потерял 27 фунтов (более 12 кг), "плохой холестерин" упал на 20%, а "хороший холестерин" поднялся на 20%. Вредные триглецириды упали вообще на 40%. Процентное содержание жира в теле упало с 33.4% до 24.9%.
Кому интересно: страничка профессора на Фейсбуке.
Но вот какая штука — человек, конечно же, это прекрасная саморегулирующаяся машина, справляющаяся со многими неблагоприятными факторами если не мешать этому и хоть немного помочь. Одной калорийностью всё не ограничивается, нужен баланс. Не самая плохая статья, описывающая, почему нельзя относиться к еде как просто к топливу и запихивать в себя вообще всё подряд и хоть как–то следить за разнообразием поглощаемого КБЖУ. Последний абзац там можно не читать — нивелирует всё изложенное хорошее рекламной сектантской дребеденью.

Очевидно, что если обывателя пристегнуть к батарее цепью и давать ему один гамбургер в сутки со стаканом чая, он точно не потолстеет. Если его при этом заставить ещё с этой цепью приседать, потрясая ей над головой и страшно завывая как собака Баскервилей, он даже похудеет, скорее всего. Более того, он перестанет пролезать в двери на самой распрекрасной сбалансированной еде, если будет её есть мешками и ничерта не делать ( а ведь именно этим занимаются половина девушек на диетах с лишним весом ненавидя себя, — не вкусно, жрать хочется и съедается ведро орешков, половина холодильника кисломолочки и авоська фруктов в придачу, перевешивая чуть ли не в сто раз по калорийности кусок мяса или рыбы, от которых они отказались, диета ведь, нииииизяяяяя).

Очевидно, что любая замкнутая система, если она не сбалансирована, рано или поздно протухнет, а без средств контроля и соревновательности вы на самой прекрасной сбалансированной постоянно будете упираться лбом в ограничения, которые вам раньше помогали развиваться, а теперь не дают расти.

При условии, конечно же, что все эксперименты опираются на физиологию и анатомию. Не удивительно, что вы не достигните никакого результата, если вам вдруг придёт в голову набирать все ваши калории из халвы, а вся ваша двигательная активность будет состоять из трёхчасового изнасилования тренажёра для сведения и разведения ног.

Очевидно, что в таком случае методы контроля вам не помогут,а напротив, будут фактором, приводящим к полному провалу. Однако сколько мужчин переоценивают свою двигательную активность и удивляются, почему у них нет результата, и сколько женщин поклоняются весам, не желая признавать, что увеличение потребления пищи позволит ( при правильном подходе ) увеличить интенсивность нагрузки, а прирост мышц позволит им бороться с жиром куда как эффективнее.

Понять это, в конце концов, сможете только вы сами: что это именно для вас оптимально, а это нет.
Ну и чтобы два раза с дивана не вставать, похвалю достаточно неплохой видеокурс для тех, кто прогулял в школе физиологию и анатомию. Парень говорит достаточно правильные вещи и на достаточно злободневные темы, однако при этом будучи полным ботаном и задротом. Если у вас вдруг бессоница, очень рекомендую. Просмотрев три ролика я упал головой на клавиатуру и захрапел.